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个人认为，采用淡盐水清洗水果，虽说是常见，但不科学。因为淡盐水很难有效的去除果蔬表面的农药残留。有资料显示，盐甚至还会使农药更稳定，淡盐水也并没有消毒杀菌的作用。如果采用浓盐水清洗，又会影响水果的风味。不同的水果，可采用不同的清洗方法，如果说，实在找不到对应的清洗方式，建议你直接用自来水清洗，因为很多农药是溶于水的，自来水中约含有0.2ppm至0.5ppm的余氯，具有杀菌、氧化残留农药的作用。

一、苹果清洗方法

苹果表皮含有一种天然自身果腊，不过对人体无害。但如果想要带皮吃，必须先去清洗干净，因为这层“保护膜”可能含有农药残留物等有害物质。可在适度温热的水中，稍微烫一下，那是因为腊遇热会融化，但值得注意的是，水温不宜太高，也不要浸泡。

二、葡萄清洗方法

清洗葡萄时，首先将葡萄浸入水中后，加入两勺面粉或淀粉来回去筛洗，这样就可利用面粉的粘性将葡萄上的白霜及泥污去除。剥葡萄皮时，也不用去担心将表皮那部分残留的农药带到果肉中，竟可放心食用。

三、水蜜桃清洗方法

水蜜桃可采用淘米水去清洗www.nfysw.com。因为淘米水呈弱碱性，能与酸性的农药起中合作用。作用与食用碱相似。洗水蜜桃时，首先要用簸箕事先装好水蜜桃，然后再用流水冲洗3分钟，接着将水蜜桃捞起后，再用双手轻搓并紧跟流水洗净。不但可以清除桃毛，还可以有效地去除桃子表面农药残留。草莓也可以用同样的方法去清洗。